- Sepetiniz boş Mağazaya Gözat
🌾 Organik Buğday Nişastası: Sessiz Kıvam, Temiz İçerik
Ne aroma verir ne tat…
Ama bir tatlının ağızda dağılmasında, bir çorbanın dengeli kalınlığında o vardır.
Organik buğday nişastası; sadece işini yapar, iz bırakmaz ama eksikliği hissedilir.
✨ Nedir?
Organik tarımla yetiştirilmiş buğday tanelerinden elde edilen, beyaz ve kokusuz, ince yapılı bir tozdur. Rafine edilmemiştir, katkı ve koruyucu içermez. Glutensiz değildir ama katkısızdır.
🌱 Faydaları Nelerdir?
- Organiktir. Pestisit, katkı ve GDO içermez.
- Kıvam vericidir. Çorba, sos, tatlı ve kremalarda kullanılır.
- Nötr tadı sayesinde tarifin ana aromasını değiştirmez.
- Az miktarla etkili kıvam sağlar. Ekonomik ve doğaldır.
- Bebek ve hassas tariflerde güvenle kullanılabilir.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli?
- Muhallebi, puding ve sütlü tatlı tariflerinde.
- Kremalı çorbalarda kıvam artırmak için.
- Hamur işlerinde kurabiye ve kekin iç dokusunu hafifletmek için.
- Sebze ve etleri panelemek için çıtırlık sağlamak amacıyla.
🔥 Dovana Usulü Kullanım Notları
- Nişasta doğrudan sıcak sıvıya eklenmemeli, önce soğuk suyla açılmalıdır.
- Pişerken karıştırılmalı, topaklanma olmaması için yavaş ısıda uygulanmalıdır.
- Tatlılarda vanilya, bal ya da meyveyle denge sağlanarak kullanılabilir.
- Cam kavanozda, nemden uzak şekilde saklanmalıdır.
🥣 Dovana Tarif Önerisi: 3 Malzemeli Organik Muhallebi
Malzemeler:
– 2 su bardağı süt
– 2 yemek kaşığı organik buğday nişastası
– 1 tatlı kaşığı elma konsantresi (veya dut özü)
Hazırlık:
Tüm malzemeler soğukken karıştırılır.
Orta ateşte koyulaşana kadar pişirilir.
Ilık servis edilir, üzerine tarçın serpilebilir.
