Açıklama

Hayıt Balı – 460 gr

Bu kavanozun içinde sadece bal değil, Ege ve Akdeniz kıyılarının o meşhur, ferahlatıcı esintisi var. Arılarımızın, yazın en sıcak günlerinde hayıt ağacının (Vitex agnus-castus) mor çiçeklerinden topladığı nektarlar, hiçbir endüstriyel müdahaleye uğramadan kavanozlandı.

Balımız, kovandan sofrana gelene kadar yüksek ısıya (pastörizasyon) maruz bırakılmadı ve polenleri tutulmadı. “Evimize almayacağımızı satmayız” ilkemiz gereği; doğada nasılsa, senin de kaşığında öyle. Rengi hafif kehribar, tadı ise damakta çiçeksi bir ferahlık bırakan yumuşaklıktadır.

Anne Gözüyle: Hayıt bitkisi, yüzyıllardır “kadın bitkisi” olarak bilinir. Biz bu bala “Denge Balı” demeyi seviyoruz. Özellikle yoğun ve stresli günlerde, bitki çaylarına eklenen bir tatlı kaşığı hayıt balı, hem ruhunuza hem bedeninize nazik bir dokunuş yapar. Kendine ayırdığın o 5 dakikalık mola için en iyi eşlikçidir.

Bilmende Fayda Var (Teknik Detaylar)

• Ham Bal: Isıl işlem görmemiştir, zamanla kristalize olabilir (Bu onun doğallığının kanıtıdır).
• Monoflora: Ağırlıklı olarak hayıt çiçeği nektarı içerir.
• Katkısız: İlave şeker, glikoz veya koruyucu içermez.
• Analizli: Pestisit ve kalıntı analizleri yapılmıştır.